Der streng limitierte Bombay Sapphire Laverstoke Mill feiert einen unverwechselbaren Gin, der sich weltweit überaus großer Beliebtheit erfreut. Am 1. Oktober des Jahres 2014 wurde die neue Brennerei Laverstoke Mill in Hampshire eröffnet und somit ein fulminanter Übergang in eine neue Epoche von Bombay Sapphire markiert. Die limitierte Flasche ist Ausdruck von Luxus und betont den hohen Qualitätsanspruch von Bombay Sapphire. Selbstverständlich kommt sie im ikonischen Blauton der Marke daher und weist darüber hinaus ein edles Metalletikett und einen prunkvoll geformten Flaschenverschluss auf.
Insgesamt zehn handverlesene Zutaten kommen in diesen Gin der Extraklasse. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren aus Italien sind dies Koriandersamen aus Marokko, Veilchenwurzel aus Italien, Süßholz aus China, Zitronenschalen und Mandeln aus Spanien, Paradieskörner aus Westafrika, Kubeben-Pfeffer aus Java, Zimtkassie aus Indonesien und Angelikawurzel aus Deutschland. Das einzigartige Geschmacksprofil kommt durch eine Dampfinfusion (Vapour Infused) der einzelnen Botanicals zustande.
Durch seine relativ üppigen 49% vol. Alkohol ist der Laverstoke Mill geschmacklich eine Spur intensiver als der herkömmliche Bombay Sapphire. Ein äußerst eleganter Gin mit einer zurückhaltenden Wacholdernote, der durch seine frische Zitrusnote überzeugt, die von feinen Gewürzen gekonnt komplementiert wird.
Für Freunde eines Bombay Sapphire führt eigentlich kein Weg an dieser Edition vorbei.
Qualitätsstufe: London Dry Gin
Alkoholanteil: 49%
