Der Gin de Mallorca Azul ist ein relativ neuer Gin aus Mallorca – dem 17. Bundesland Deutschlands – und wird von dem traditionsreichen Familienunternehmen Dos Perellons, welches seit über 130 Jahren vor allem Liköre und Brandys produziert, hergestellt. Der blaue Gin präsentiert dabei die Farbe der Insel auf seine schönste Weise. Vom strahlend blauen Himmel bis hinunter zu den Farben des Mittelmeers.
Der Gin de Mallorca Azul Premium Gin, ist ein würzig fruchtiger Gin, der neben den typischen Wacholderaromen eine gewollte Pfirsichkomponente trägt. Zusätzlich verfeinern sie den Gin mit verschiedenen Pflanzen aus Mallorca. Der Geschmack lässt sich als ätherisch- würzig mit einer dezenten Milde beschreiben. Im Vergleich zu vielen anderen Herstellen hält Dos Perellons die exakte Rezeptur geheim.
Die Abfüllungen sind in kantigen, selbstbewusst designten Flaschen zu haben, die an Parfümflakons denken lassen.
Qualitätsstufe: Dry Gin
Alkoholanteil: 40%